Joan Roca: "Fa temps que estem preparats per obrir"
Durada: 34 min
30/04/2021
Mariola Dinarès entrevista el xef d'El Celler de Can Roca Joan Roca, just el dia que s'anuncia la reobertura de bars i restaurants per sopar. Roca agraeix el suport rebut pels gironins, que han omplert el seu local cada dia durant la pandèmia, i analitza per què durant aquests mesos els temes culinaris han triomfat a les xarxes.