"Dark kitchens" i restaurants virtuals, negocis a l'alça
Durada: 13 min
21/10/2020
Amb la Marta Cristià hem visitat Cooció, una "dark kitchen", una cuina que fan servir diversos restaurants que només existeixen a la xarxa. En temps de pandèmia són un negoci clarament a l'alça, però també té altres avantatges, com ens han explicat tres dels seus usuaris.