MeteoTerra - La mongeta del ganxet
Durada: 10 min
31/01/2014
Avui parlem d'un dels productes d'aquesta temporada, la mongeta del ganxet. En Xavier Coll ens explica les característiques morfològiques d'aquest producte, a més d'aprofundir en els aspectes agronòmics i en la zona de producció.Pregunta: La zona de producció i elaboració de la DOP Mongeta del Ganxet inclou municipis de quatre comarques catalanes: quines són? Premi: 1 pack de 4 pots de sal flor del Delta de les Salines de la Trinitat de la Reserva natural del Delta de l'Ebre i un fumet de peix artesanal amb productes frescos peix i marisc, envasat amb llauna. Ideal per fer arròs, fideus o sopa>> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat