Espardenya de mar, un peix deliciós
Durada: 10 min
14/04/2022
Et presentem aquest animal marí ben curiós i car, pot arribar als 150 el quilo. Amb Mario Vizcarro en descobrirem les característiques, on se'n troba i sobretot, com el podem cuinar perquè quedi deliciós.· Pregunta: De l'espardenya ens ho mengem tot?
· Premi: Dos pots de fumet artesà, gentilesa de la Confraria de Pescadors Verge del Carme de la Ràpita.
>>Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat amb el teu nom, cognom i població.