Anar a la navegació principalAnar al contingut
MeteoMauri

La delicatessen de la mar, peix sabre

Durada: 9 min
31/03/2022
Serp de mar, cinturó o serra... Aquests són alguns dels noms que té aquest peix tan singular, el sabre. De la veu de Mario Vizcarro descobrirem el seu hàbitat, les seves característiques, com es pesca i les maneres de passar-lo per la cuina per tenir un resultat excel·lent.
· Pregunta: El peix sabre, com pot arribar a fer-se de gran, fins a quina mida?
· Premi: Dos pots de fumet artesanal, gentilesa de la Confraria de Pescadors Verge del Carme de la Ràpita.
>>Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat amb el teu nom, cognom i població.

Àudios