Peix per dinar o sopar: aquesta és la qüestió per festes
Durada: 8 min
26/12/2019
Aquesta és una pregunta que històricament, almenys a casa meva i a la de molts amics, s'ha fet al llarg dels anys, comenta Mario Vizcarro. Evidentment en qüestions de gustos no hi ha normes. També es pot fer un mar i muntanya. Aquí a casa nostra tenim la sort de tenir moltes alternatives dintre del peix i marisc, des d'entrants amb ostres arrissades del Delta, etc. La taula de Nadal ha de ser una festa, i permet fins i tot fer la simbiosi total, com aquell plat famós del Port de Llançà de pollastre de pati amb escamarlans!· Pregunta: Hi plats fets amb peix i carn a l'hora?
· Premi: Una ampolla de cava Rosat Trepat 2017, gentilesa d'Agustí Torelló i Mata
>>Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat amb el teu nom, cognom i població.