MeteoTaula - Restaurant El Barquet Tarragona
Durada: 12 min
19/09/2013
A MeteoTaula aquesta setmana parlem d'un restaurant amb història, i en aquesta ocasió, la història porta nom propi, el nom de la fundadora del local, la iaia Angeleta. 50 anys després de la inauguració la iaia ja no i és, però si els seus néts que continuen amb la tradició de la cuina tarragonina. Avui parlarem amb David Solé, qui actualment és el cap de cuina i sommelier del restaurant.CONCURS: Com es deia la iaia fundadora del Barquet Tarragona ara fa més de 50 anys.Premi: un lot de quatre pots de mel monoflorals: de romaní, taronger, farigola i espígol, gentilesa de Mels Alemany >> Envia la resposta a meteomauri@catradio.cat