A "Menjar amb sentit comú", els beneficis nutricionals dels gelats. La doctora Montse Folch els recomana perquè tenen vitamines i minerals i aporten energia. Tot i això, adverteix que una bola de gelat té 130 calories i un polo de gel o un sorbet no superen les 80, de manera que són els més aconsellables per no guanyar quilos.
Quinoa, xia, maca... Fins fa pocs anys, no ens sonaven de res, però ara ja formen part del nostre dia a dia, sobretot perquè es consideren superaliments. Però, realment, tenen propietats tan espectaculars? La nutricionista Montse Folch afirma que són igual de saludables que altres aliments de tota la vida, i posa d'exemple d'aliment de moda la quinoa: "Té moltres propietats, igual que les llenties, però és més cara."
La dietista nutricionista del Centre Mèdic Teknon ens assessorarà aquest estiu sobre com aprimar-nos sense passar gana. Montse Folch assegura que una gran opció per perdre quilos ràpidament i sense un gran esforç és sopar síndria sense limitacions cada nit. Com a alternativa ens proposa dues o tres rodanxes de pinya o de meló.