La tribu de Catalunya Ràdio
Nandu Jubany: "La millor tòfona està a la comarca d'Osona"
Durada: 23 min
22/01/2015
Avui el nostre cuiner de capçalera, en Nandu Jubany ens ha parlat de l'aromàtica, gustosa, molt buscada, protagonista de plats exclusius i complement de menús selectes, la tòfona! Un dels productes estrella de l'hivern i un dels ingredients més apreciats de la nostra gastronomia.