Anar a la navegació principalAnar al contingut
La tribu de Catalunya Ràdio

Enrique Tomàs

Durada: 17 min
04/09/2014
Avui ha vingut a La Tribu Enrique Tomàs, propietari del grup Enrique Tomàs. Va començar als 11 anys ajudant els seus pares a la parada del mercat i ara té una cinquantena de botigues de degustació de pernil a l'Estat, l'espai "Jamón Experience" a la Rambla de Barcelona i està a punt d'obrir botiga a Londres. Ens ha explicat com podem saber si un pernil és bo només mirant-lo.

Àudios