La tribu de Catalunya Ràdio
El president del porcí català: "Catalans, podeu menjar tranquil·lament cansalada viada!"
Durada: 8 min
26/10/2015
L'Agència Internacional per la Investigació del Càncer, que depèn de l'OMS, ha dictaminat que menjar carn processada (béicon, embotit o frankfurt, per exemple) pot augmentar el risc de contraure càncer de còlon. Equipara el risc de consumir-ne al del tabac o l'amiant. Valorem aquesta alerta amb Josep Puigdollers, president del Grup Gepork, president de l'Associació Nacional de Porcí Selecte i president de la Llotja de Vic.