Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player

Un tour per la cuina del Pròxim Orient

Un tour per la cuina del Pròxim Orient

La cuina del Pròxim Orient aglutina diferents cuines i és tan àmplia que toca terres europees, asiàtiques i fins i tot africanes. Ens ho expliquen Toni Garcia Ramon, Òscar Broc i Alba Sánchez, del restaurant de Barcelona Sumac & Mambo: "Un restaurant modern i molt creatiu." Més enllà de l'hummus o el tabulé, la cuina del Pròxim Orient té receptes molt interessants i no tan conegudes: el kuku sabzi, el pollastre zereshk o la vedella koobideh. Acabem secció menjant baklaues de la pastissera àrab El Príncipe.

Anar al contingut