No hi haurà carn per a tothom: o cucs, o hamburgueses vegetals
Durada: 13 min
14/10/2021
La Gina Tost ens explica com la tecnologia està intentant trobar la fórmula per alimentar la població del planeta, que no deixa de créixer. Hi ha proteïna de qualitat als cucs, al menjar que imita la carn però està fet de llegums i a les hamburgueses de laboratori. Ara bé, tots tenen pros i contres.