L'ou, un dels pilars de la dieta
INSEREIXCopia aquest codi per afegir-lo a la teva pàgina:
L'ou, un dels pilars de la dieta
L'ou, l'element més versàtil de la història, és l'aliment primordial que ens acompanya des de temps immemorables. Són nutritius, bons i fàcils de cuinar. L'Òscar Broc i el Toni Garcia Ramon ens expliquen la història d'aquest gran aliment i com se'n pot treure el màxim profit. També parlem amb Xavier Frauca, propietari de l'empresa Avícola Frauca, Ous de Calaf, i un dels principals proveïdors d'ous per a la restauració de Barcelona.