La nit dels ignorants 3.0
Paula Paño: "L'origen de la pizza, tal com es coneix avui, és al segle XVII"
Durada: 7 min
09/02/2023
El 9 de febrer és considerat el Dia Mundial de la Pizza, una de les menges ràpides més consumides al món. Agrada a grans i petits pel sabor i la gran quantitat d'ingredients amb què pot ser servida. El 2017 va ser declarada Patrimoni Immaterial de la Humanitat per la Unesco, pel seu rol en la vida social i la transmissió d'aquest art culinari entre generacions. La pizza és tot un símbol d'Itàlia, especialment a Nàpols, d'on es creu que és originària, ciutat on viu la periodista catalana Paula Paño.