Slow food, la cuina tranquil·la
Durada: 52 min
16/08/2019
Slow food és un moviment que traspassa fronteres i que no es queda només amb l'acte gastronòmic, sinó que mira més enllà, amb conceptes com la sostenibilitat i la biodiversitat. En parlem amb Ignasi Camps, Xesc Rovira i Carme Picas.