Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player

La tòfona negra, el diamant negre de la cuina

La tòfona negra, el diamant negre de la cuina

Quan arriben els dies freds, les tòfones maduren sota terra i per això anem a Osona, a Sant Bartomeu del Grau, al restaurant Mas Monells per parlar amb la Clara Bosoms, l'Eduard Aliberch i el Daniel Oliach de la cultura de la tòfona i del Trufforum, que se celebra del 3 al 6 de febrer, un referent internacional per als aficionats i professionals de les tòfones. També tenim "La guia Virginias" amb l'Òscar Gómez, que ens porta un nou restaurant de Barcelona i l'Aniol Güell, un olotí que fa de les seves, entre l'esport i la gastronomia a Guadalajara, a Mèxic.

Anar al contingut