La cuina del Serrallo
Durada: 54 min
17/08/2020
Al programa d'avui hem anat fins al barri del Serrallo de Tarragona per descobrir la seva cuina i la idiosincràsia de la seva gent. Bon peix i bona cuina, en aquest barri tarragoní. Parlem amb Paco Tovar, historiador, i Xavier Veciana, expescador, cuiner i propietari del restaurant Xaloc. Tertúlia amb Víctor Torras, Jordi Bort, Virgínia Ruiz i Jordi Àvila.