Anar a la navegació principalAnar al contingut
La fonda

La cuina catalana i el seu futur

Durada: 53 min
01/01/2019
Monogràfic dedicat a la cuina catalana amb F. Xavier Medina, professor dels Estudis de Ciències de la Salut de la Universitat Oberta de Catalunya; Ada Parellada, del restaurant Semproniana; Sergi de Meià, del restaurant que porta el seu nom, i Oriol Castro, del restaurant Disfrutar.

Àudios