El fetge gras
Durada: 55 min
31/07/2020
Avui a "La fonda" hem anat a veure una granja de Vilamalla on es crien ànecs per elaborar el foie-gras, un producte empordanès que es ven als millors restaurants francesos i catalans. Tertúlia amb Víctor Torras, Jordi Bort, Virginia Ruiz i Jordi Àvila. Entrevista a Marc Solà de Coll Verd.