La Mar Calpena reivindica el valor de la cuina anglesa. Sempre posada en entredit per ser poc saludable, la Mar defensa que alguns plats anglesos els hauríem de tenir molt més en compte. I també avisa que el Brexit pot deixar més d'una sorpresa als fogons!
Les prohibicions més estranyes arreu del món: a Marion, Ohio, no es pot menjar un donut mentre camines cap enrera; a Memphis, Tenessee, està prohibit dormir en restaurants, pastisseries i formatgeries; i a l'estat de Wisconsin es prohibeix la margarina a les presons. Són tres exemples però n'hi ha molts més.
Mar Calpena, a "Plats Trencats", ens torna a portar noves i bones històries relacionades amb el cafè, des de la tradicional pausa sueca pel cafè, la fika, fins a l'esmorzar amb diamants, cafè i dònut d'Audrey Hepburn, i alguns anuncis de cafè mítics.
A finals del 1919 s'aprova la llei Volstead, coneguda com la llei seca. Però això no vol dir que els Estats Units abandonin l'alcohol, ni de bon tros! Serà l'època dels gàngsters, del crim organitzat que es dedica al contraban d'alcohol, però també l'època dels speakeasy. Avui la Mar Calpena ens explica la prohibició de beure als Estats Units als anys 20.
El ministre d'Afers Estrangers de Hitler havia estat representant de xampanys francesos i en un camp de presoners a Àustria es va organitzar un festival de vins. Descobrim històries poc conegudes dels vinaters de la Segona Guerra Mundial.
La periodista gastronòmica Mar Calpena estrena la secció "Plats trencats", on explicarà anècdotes sorprenents de la història de la cuina. Avui ens descobreix que en Thomas Jefferson era un boig dels vins i que hi ha qui es va fer d'or amb un celler misteriós...