Estat de Gràcia
Terra d'Escudella i Via Veneto, dues propostes ben diferents de cuina catalana
Durada: 15 min
24/02/2021
Pau Arenós ens porta dues propostes gastronòmiques de cuina catalana que representen dos models, dos preus i dues maneres diferents de ser i estar. Un és un restaurant de dies excepcionals i l'altre, un restaurant de cada dia. Parlem del Via Veneto de Barcelona i del Terra d'Escudella, a Premià.