Roger Ortuño, autor de "Comer japonés": "El wasabi que mengem no és de veritat, és un succedani"
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Engegar/AturarSilenciarPujar el volumDisminuir el volumInstruccions per interactuar amb el player
imatge

Roger Ortuño, autor de "Comer japonés": "El wasabi que mengem no és de veritat, és un succedani"

Roger Ortuño, autor de "Comer japonés": "El wasabi que mengem no és de veritat, és un succedani"

Parlem de l'estat de la gastronomia japonesa amb Roger Ortuño, autor del blog de cuina nipona "Comer japonés", i amb Pau Gelman, productor de wasabi al Montseny.