Estat de Gràcia
Quin peix hem de menjar per evitar al màxim el mercuri?
08/07/2020
Sardina, seitons, anxoves, bonítol, barat... Els peixos de mida petita són els millors per evitar el mercuri. Ens ho explica Adam Martín: "De tonyina, peix espasa, emperador o lluç de riu és recomanable no menjar-ne més de dos cops a la setmana".