Estat de Gràcia
Per què el suc de tomàquet ve més de gust dalt d'un avió?
Durada: 23 min
10/07/2019
Els experts gastronòmics del programa, la Paula Molés i el Pau Arenós, ens expliquen com s'elaboren els menús que ofereixen les companyies aèries, i per què hi ha uns determinats sabors que ens venen més de gust quan volem. Com afecten el soroll dels motors de l'aparell, la sequedat ambiental o la pressió de la cabina, el nostre paladar? I si us agrada més tocar de peus a terra, en Pau i la Paula també tenen recomanacions de mar i muntanya.