Estat de Gràcia
Paula Molés i Pau Arenós: El cuiner que odiava Ferran Adrià, croissants banyuts i tàrtars en vena
Durada: 21 min
02/04/2019
El Pau Arenós ha començat una campanya a favor dels croissants amb banyes. I la Paula Molés, aquesta setmana devora el llibre de l'Oliver Benet "Per què odiava en Ferran Adrià?". Són els ingredients bàsics del "Plat combinat" d'aquest dimarts. Però a la secció hi ha més propostes gastronòmiques. Passeu, passeu!