Estiu de Gràcia
Gerard Batalla, pagès: "Una societat ha de garantir la millor alimentació per a tothom"
Durada: 27 min
04/08/2020
Poder arribar a casa i tenir una cistella plena de fruita i verdura del pagès, comprar via online formatges artesans o farina i llegums a la cooperativa de més a prop de casa són maneres de consumir que s'han popularitzat durant la pandèmia. Però, realment hem canviat de model de consum? Com ha afectat la pandèmia l'alimentació? En parlem amb el pagès i l'activista Gerard Batalla i la directora de la Càtedra d'Agroecologia i Sistemes Alimentaris de la Universitat de Vic, Marta Guadalupe.