Els experts
Com reconèixer el pollastre a l'ast perfecte
Durada: 13 min
01/06/2020
Cruixent per fora, tendre per dins i ben gustós, són els alguns dels principals detalls en què ens hem de fixar, ens explica la Laura Conde, la nostra experta en gastronomia. Com aconseguir-ho? Els cuiners que hi treballen asseguren que un bon marinat és la clau.