El suplement
Quines olives són millors per fer oli?
Durada: 26 min
16/11/2019
Avui, des de la Fira de l'Oli de Reus, el Pep Nogué carrega la seva arca d'olives. Quines són millors? Com es fa l'oli? Ens ho expliquen l'Imma Roquet, de la parada d'Olives Francesc i Imma de la Boqueria de Barcelona; l'Agustí Romero, membre del Panell de Tast Oficial d'Olis Verges d'Oliva de Catalunya, i l'Andreu Dalmau, productor d'olives de Vinyols i els Arcs.