El suplement
Les Tapias variades i l'olla que bull: la cuina italiana
Durada: 19 min
04/04/2015
Amb en Pere Tapias i en Pep Nogué descobrim la cuina italiana, que va molt més enllà de les pizzes! Una cuina sana, gustosa, i molt diversa: peix, carn, pasta, arròs, salses, saltejats, vins i oli d'oliva. Repassarem quins són els plats més característics de cada regió i coneixerem alguns trucs i receptes de la mà del xef Nuncio Cona, del restaurant "2254" de Barcelona.