El suplement
El futur després de l'escola de cuina
19/05/2018
Què els espera als estudiants de cuina un cop acaben la seva formació? Quines portes se'ls obren? Amb en Pep Nogué hem conversat amb David Andrés, cap de cuina del restaurant Àbac, propietari del restaurant Somiatruites i un dels líders i emprenedors del futur segons la revista "Forbes".