Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player

D'on ve el costum de menjar pollastre a l'ast els diumenges?

D'on ve el costum de menjar pollastre a l'ast els diumenges?

Fa 50 anys el pollastre era un producte de luxe i no tothom es podia permetre un pollastre a l'ast. La Paula Molés ens explica des de quan tenim aquest costum amb l'antropòleg Jesús Contreras i amb l'Eugeni de Diego, un cuiner que acaba d'obrir un restaurant amb aquesta especialitat. També despertem el director del Mercat de Sant Antoni i descobrim què s'esmorza a Baviera, Alemanya.

Anar al contingut