El suplement
Com es cuina un bon "chuletón"?
17/07/2021
Avui, amb el Pep Nogué parlem sobre la mitjana de vedella, un plat que no pot faltar en cap barbacoa. És saludable menjar carn vermella? En parlem amb Àlex Castany, de la carnisseria Sanmartí 1850 de Sabadell, i la dietista i nutricionista Montse Folch.