El suplement
Carles Gaig: ""El patrimoni de la cuina catalana no s'ha de perdre"
Durada: 43 min
31/05/2014
Els ulls li riuen. La imaginació l'empeny, la sensibilitat, la "finezza", la tradició i la creativitat les fon als fogons. És proper i senzill, però molt exigent en les seves obres.