El primer sector
Verdures produïdes amb aigua termal a Caldes de Montbui
Durada: 5 min
19/10/2020
A la part baixa del municipi de Caldes de Montbui, al Vallès Oriental, l'aigua termal que raja de la font del Lleó fa més de 2.000 anys que rega els camps de conreu de la vila. Avui visitem l'horta del col·lectiu La Panotxa, on es cultiven amb aquesta aigua varietats autòctones recuperades com ara l'enciam negret, el pèsol del ganxo o el tomàquet cirerol. També tenen un projecte per preservar aquestes llavors pròpies de la zona. I a "La veu del camp", descobrirem un estudi per valorar l'impacte dels pesticides en la salut.