El primer sector
Projecte sèpia, garantir-ne el futur
Durada: 5 min
04/10/2017
Els pescadors artesanals de sèpia i calamar de l'Escala i l'Estartit participen en un projecte per recuperar aquestes espècies i busquen fórmules per comercialitzar el producte de forma directa al consumidor. I "La veu del camp" és per a l'Associació Empresarial de Majoristes de Fruita i Verdura de Mercabarna, que posen en valor el paper de l'intermediari.