El primer sector
Cultivar lavanda entre fruiters
Durada: 5 min
26/09/2016
Sembrar lavanda, o espígol, és una alternativa al cultiu de cereal i fruita. És més rendible i porta menys feina. L'inconvenient és que, com que no s'utilitza per a l'alimentació, el conreu de lavanda no es considera agricultura, i això suposa no poder optar a subvencions agrícoles. Al "Primer sector" hem anat a l'horta de Lleida a visitar els camps d'espígol, enmig dels fruiters. "La veu del camp" és per al celler Costers del Sió, que celebra els deu anys amb un vi fermentat en trulls de pedra del segle XI.