El mirall
La cervesa
Durada: 51 min
24/05/2013
Us agrada la cervesa? De quants tipus en coneixeu? N'heu fet mai a casa? Amb què us agrada combinar-la? I, com a ingredient, en quins plats la feu servir? En parlem amb Rubén Zurita, gerent i copropietari de la Cerveteca; amb Esther Galimany, coresponsable de Cervesers.cat i productora casolana de cervesa; amb Rafael Martínez, xef de Can Xurrades, i amb els nostres oients, cervesers o no, que hi han volgut ficar-hi cullerada.