Tria de sèries, amb Toni de la Torre

  • La sèrie que triomfa a Netflix, "Dahmer", i altres estrenes
    Escolta àudio

    La sèrie que triomfa a Netflix, "Dahmer", i altres estrenes

    El boca-orella ha situat "Dahmer", una sèrie sobre l'assassí en sèrie del mateix cognom, al capdamunt de les més vistes a Netflix. El Toni de la Torre diu que és "absorbent i hipnòtica". A la mateixa plataforma s'estrena "Thai Cave Rescue". De la Torre també parla de dues sèries de Disney+: "Andor", ambientada al món de "Star Wars", i "The Old Man", sobre un espia retirat interpretat per Jeff Bridges. I del drama israelià "La lliçó", a Filmin. La Maria Nicolau ens parla de fruites del bosc: mores, gerds, aranyons i nabius.

    El boca-orella ha situat "Dahmer", una sèrie sobre l'assassí en sèrie del mateix cognom, al capdamunt de les més vistes a Netflix. El Toni de la Torre diu que és "absorbent i hipnòtica". A la mateixa plataforma s'estrena "Thai Cave Rescue". De la Torre també parla de dues sèries de Disney+: "Andor", ambientada al món de "Star Wars", i "The Old Man", sobre un espia retirat interpretat per Jeff Bridges. I del drama israelià "La lliçó", a Filmin. La Maria Nicolau ens parla de fruites del bosc: mores, gerds, aranyons i nabius.

  • 10 sèries britàniques per descobrir, i per què la cuina britànica té mala fama
    Escolta àudio

    10 sèries britàniques per descobrir, i per què la cuina britànica té mala fama

    La setmana que el Regne Unit ha enterrat la seva monarca, Elisabet II, Toni de la Torre fa una tria de deu sèries britàniques poc conegudes. No han tingut tanta repercussió com "The Crown", "Fleabag" o "Dowton Abbey", però val la pena descobrir. A Filmin trobem "In my skin", "The Virtues", "Els Durrell" i "Endevaour". A HBO, "I may destroy you" i "Extras". A Netflix, "Rebellion"i "LoveSick". A Amazon "A very english scandal", i a Movistar+ "Condena". Seguint el fil, la Maria Nicolau explica per què els britànics han assumit com a pròpia la gastronomia del seu eximperi, i quins plats són els més típics, més enllà del clàssic "fish and chips"!. Nicolau argumenta per què la cuina autòctona és poc lluïda.

    La setmana que el Regne Unit ha enterrat la seva monarca, Elisabet II, Toni de la Torre fa una tria de deu sèries britàniques poc conegudes. No han tingut tanta repercussió com "The Crown", "Fleabag" o "Dowton Abbey", però val la pena descobrir. A Filmin trobem "In my skin", "The Virtues", "Els Durrell" i "Endevaour". A HBO, "I may destroy you" i "Extras". A Netflix, "Rebellion"i "LoveSick". A Amazon "A very english scandal", i a Movistar+ "Condena". Seguint el fil, la Maria Nicolau explica per què els britànics han assumit com a pròpia la gastronomia del seu eximperi, i quins plats són els més típics, més enllà del clàssic "fish and chips"!. Nicolau argumenta per què la cuina autòctona és poc lluïda.

  • Arriba la penúltima temporada de "The handmaid's tale"
    Escolta àudio

    Arriba la penúltima temporada de "The handmaid's tale"

    La cinquena temporada de la sèrie basada en la novel·la de Margaret Atwood torna a HBO Max, amb Elisabeth Moss com a supervivent de la traumàtica experiència viscuda a Gilead. El Toni de la Torre també presenta altres novetats de la setmana: les sèries criminals "Atrapados de nuevo" (Disney+) i "Paris Police 1900" (canal Cosmo), la comèdia negra "Wedding season" (Disney+), la sèrie de culte de Lars Von Trier "Riget" (Filmin) i la sèrie històrica poc ortodoxa "The serpent queen" (Starzplay). La xef Maria Nicolau ens parla de la verema i el cupatge dels vins, ara que és l'època, i d'un deliciós pastís de poma.

    La cinquena temporada de la sèrie basada en la novel·la de Margaret Atwood torna a HBO Max, amb Elisabeth Moss com a supervivent de la traumàtica experiència viscuda a Gilead. El Toni de la Torre també presenta altres novetats de la setmana: les sèries criminals "Atrapados de nuevo" (Disney+) i "Paris Police 1900" (canal Cosmo), la comèdia negra "Wedding season" (Disney+), la sèrie de culte de Lars Von Trier "Riget" (Filmin) i la sèrie històrica poc ortodoxa "The serpent queen" (Starzplay). La xef Maria Nicolau ens parla de la verema i el cupatge dels vins, ara que és l'època, i d'un deliciós pastís de poma.

  • "Els anells de poder" ja té 25 milions d'espectadors
    Escolta àudio

    "Els anells de poder" ja té 25 milions d'espectadors

    El crític Toni de la Torre ens parla d'aquesta sèrie que és la més vista a la història del servei de vídeo d'Amazon, però també la més cara i amb diàlegs en català. Una sèrie que ens explica el que succeeix abans que "El hòbbit" i "El senyor dels anells". La Maria Nicolau marida aquesta sèrie amb estofat de conill. També analitzem les estrenes de la setmana, torna la segona temporada de "Good Fight" a Movistar+, s'estrena a Disney+ "Mike", sobre Mike Tyson, nova temporada de "Cobra Kai" a Netflix i l'explosió dels Sex Pistols a Disney+: "Pistol".

    El crític Toni de la Torre ens parla d'aquesta sèrie que és la més vista a la història del servei de vídeo d'Amazon, però també la més cara i amb diàlegs en català. Una sèrie que ens explica el que succeeix abans que "El hòbbit" i "El senyor dels anells". La Maria Nicolau marida aquesta sèrie amb estofat de conill. També analitzem les estrenes de la setmana, torna la segona temporada de "Good Fight" a Movistar+, s'estrena a Disney+ "Mike", sobre Mike Tyson, nova temporada de "Cobra Kai" a Netflix i l'explosió dels Sex Pistols a Disney+: "Pistol".

  • "House of the Dragon", una bona successora de "Joc de Trons"
    Escolta àudio

    "House of the Dragon", una bona successora de "Joc de Trons"

    El crític de sèries Toni de la Torre dona el seu veredicte sobre l'estrena de "House of the Dragon" (HBO Max), una sèrie que considera tan espectacular com "Joc de Trons", més fàcil de seguir, però menys estimulant. També recupera algunes de les perles d'aquest estiu a les plataformes: "Sandman" (Netflix), les produccions d'Apple TV+ "The Rehearsal" i "Five Days at the Memorial" i el final de "Better Call Saul" (Movistar+). La Maria Nicolau marida la primera d'aquestes sèries amb una recepta que troba "molt Targaryen", la del moll amb maionesa miso i sords, del xef Oriol Ivern. I l'última, amb gelat de menta amb xocolata.

    El crític de sèries Toni de la Torre dona el seu veredicte sobre l'estrena de "House of the Dragon" (HBO Max), una sèrie que considera tan espectacular com "Joc de Trons", més fàcil de seguir, però menys estimulant. També recupera algunes de les perles d'aquest estiu a les plataformes: "Sandman" (Netflix), les produccions d'Apple TV+ "The Rehearsal" i "Five Days at the Memorial" i el final de "Better Call Saul" (Movistar+). La Maria Nicolau marida la primera d'aquestes sèries amb una recepta que troba "molt Targaryen", la del moll amb maionesa miso i sords, del xef Oriol Ivern. I l'última, amb gelat de menta amb xocolata.

  • Sèries per mirar a l'estiu, mentre mengem meló amb pernil. I de postres, gelat artesà
    Escolta àudio

    Sèries per mirar a l'estiu, mentre mengem meló amb pernil. I de postres, gelat artesà

    El Toni de la Torre fa una tria de les millors sèries per veure aquest estiu. Al juliol s'acomiada "Better Call Saul" (Movistar+), arriba la tercera temporada d'"Atlanta" (Disney+), la setena d'"Inside N.9" (Filmin), la nova entrega de la sèrie de dibuixos "Primal" (HBO Max), i una estrena de viatges en el temps, "Paper Girls" (Amazon). A l'agost, destaca sobretot "House of the Dragon" (HBO Max), el primer spin-off de "Joc de Trons", una història de l'univers "Star Wars" a Disney+, "Andor", a més del drama "Five Days at Memorial" (Apple TV+), i a Netflix, l'adaptació de còmic "Sandman" i la producció d'animació "Lost Ollie". La Maria Nicolau explica la química que fa que combini tan bé el meló amb el pernil. I revela uns quants trucs perquè no et venguin gat per llebre a l'hora de comprar gelat artesà.

    El Toni de la Torre fa una tria de les millors sèries per veure aquest estiu. Al juliol s'acomiada "Better Call Saul" (Movistar+), arriba la tercera temporada d'"Atlanta" (Disney+), la setena d'"Inside N.9" (Filmin), la nova entrega de la sèrie de dibuixos "Primal" (HBO Max), i una estrena de viatges en el temps, "Paper Girls" (Amazon). A l'agost, destaca sobretot "House of the Dragon" (HBO Max), el primer spin-off de "Joc de Trons", una història de l'univers "Star Wars" a Disney+, "Andor", a més del drama "Five Days at Memorial" (Apple TV+), i a Netflix, l'adaptació de còmic "Sandman" i la producció d'animació "Lost Ollie". La Maria Nicolau explica la química que fa que combini tan bé el meló amb el pernil. I revela uns quants trucs perquè no et venguin gat per llebre a l'hora de comprar gelat artesà.

  • Veredicte final de "Stranger things"
    Escolta àudio

    Veredicte final de "Stranger things"

    Toni de la Torre confirma la seva opinió sobre la quarta temporada de "Stranger things" (Netflix) amb els dos episodis finals. Episodis inflats i massa llargs, amb multitud de trames, però una aposta decidida pel gènere fantàstic, que fa lluir la sèrie des del punt de vista visual. També parla d'altres sèries d'estrena: "Chloe" (Amazon), "La llista final" (Amazon), "Tot allò que estimes" (Filmin) i "Black bird" (Apple TV+). La Maria Nicolau parla d'usos poc corrents de la mel i d'una recepta prohibida a França: la de l'hortolà a l'armanyac.

    Toni de la Torre confirma la seva opinió sobre la quarta temporada de "Stranger things" (Netflix) amb els dos episodis finals. Episodis inflats i massa llargs, amb multitud de trames, però una aposta decidida pel gènere fantàstic, que fa lluir la sèrie des del punt de vista visual. També parla d'altres sèries d'estrena: "Chloe" (Amazon), "La llista final" (Amazon), "Tot allò que estimes" (Filmin) i "Black bird" (Apple TV+). La Maria Nicolau parla d'usos poc corrents de la mel i d'una recepta prohibida a França: la de l'hortolà a l'armanyac.

  • Visca les sèries de comèdia. I les abelles!
    Escolta àudio

    Visca les sèries de comèdia. I les abelles!

    El Toni de la Torre recomana la segona temporada de "Solo asesinatos en el edificio" (Disney+), la comèdia sobre tres veïns d'un immoble de Nova York que fan un podcast de true crime basat en un crim comès al seu edifici. També en clau de riure, aquesta setmana s'estrena "El hombre contra la abeja" (Netflix), amb Rowan Atkinson. El paper clau de les abelles és el fil conductor de la Maria Nicolau. Ens explica que cada vegada n'hi ha menys. I això és preocupant perquè són responsables del 75% de la polinització de les flors.

    El Toni de la Torre recomana la segona temporada de "Solo asesinatos en el edificio" (Disney+), la comèdia sobre tres veïns d'un immoble de Nova York que fan un podcast de true crime basat en un crim comès al seu edifici. També en clau de riure, aquesta setmana s'estrena "El hombre contra la abeja" (Netflix), amb Rowan Atkinson. El paper clau de les abelles és el fil conductor de la Maria Nicolau. Ens explica que cada vegada n'hi ha menys. I això és preocupant perquè són responsables del 75% de la polinització de les flors.

  • Les millors bandes sonores de sèries. Tot orelles!
    Escolta àudio

    Les millors bandes sonores de sèries. Tot orelles!

    Toni de la Torre elabora un monogràfic sobre els millors compositors de músiques per a sèries del moment. De Max Richter ("The leftovers" i "La amiga estupenda") a Michael Giacchino ("Lost"), passant per Ramin Djabadi ("Joc de trons"), Ludwig Göransson ("The Mandalorian") o Nicholas Britell ("Succession"). La xef Maria Nicolau para l'orella, i proposa cuinar aquests cartílags recoberts de pell que tenim per escoltar, però d'animals: orelles de porc, de xai o de conill. També té receptes per a una orella de mar, molt apreciada, i per a unes postres dolces txeques: les orelles de Stramberk.

    Toni de la Torre elabora un monogràfic sobre els millors compositors de músiques per a sèries del moment. De Max Richter ("The leftovers" i "La amiga estupenda") a Michael Giacchino ("Lost"), passant per Ramin Djabadi ("Joc de trons"), Ludwig Göransson ("The Mandalorian") o Nicholas Britell ("Succession"). La xef Maria Nicolau para l'orella, i proposa cuinar aquests cartílags recoberts de pell que tenim per escoltar, però d'animals: orelles de porc, de xai o de conill. També té receptes per a una orella de mar, molt apreciada, i per a unes postres dolces txeques: les orelles de Stramberk.

  • "The Wire", una sèrie de referència, i el millor entrepà de vedella de Baltimore
    Escolta àudio

    "The Wire", una sèrie de referència, i el millor entrepà de vedella de Baltimore

    Toni de la Torre explica les raons que fan que "The Wire" (HBO Max) sigui una sèrie policíaca de referència. 20 anys després de la seva estrena, la creació del prestigiós guionista i productor David Simon continua sent un exemple de sèrie que fuig de les concessions comercials. Va sobre "les fallades del sistema" en la lluita contra el tràfic de drogues a la ciutat de Baltimore, a l'estat nord-americà de Maryland. No va ser un èxit comercial, però sí de crítica, i és un dels títols preferits de Barack Obama. Segons la Maria Nicolau, Simon "fa un ús brillant de la gastronomia" a la sèrie, que li serveix per explicar la relació i el caràcter de molts personatges. Recomana tastar l'entrepà de Pit Beef, amb vedella untada d'una marinada d'herbes, i salsa de ravenet picant, molt típic de Baltimore.

    Toni de la Torre explica les raons que fan que "The Wire" (HBO Max) sigui una sèrie policíaca de referència. 20 anys després de la seva estrena, la creació del prestigiós guionista i productor David Simon continua sent un exemple de sèrie que fuig de les concessions comercials. Va sobre "les fallades del sistema" en la lluita contra el tràfic de drogues a la ciutat de Baltimore, a l'estat nord-americà de Maryland. No va ser un èxit comercial, però sí de crítica, i és un dels títols preferits de Barack Obama. Segons la Maria Nicolau, Simon "fa un ús brillant de la gastronomia" a la sèrie, que li serveix per explicar la relació i el caràcter de molts personatges. Recomana tastar l'entrepà de Pit Beef, amb vedella untada d'una marinada d'herbes, i salsa de ravenet picant, molt típic de Baltimore.

  • La intensitat de "Peaky Blinders", "The Boys" i "Physical", i una coca de cireres deliciosa
    Escolta àudio

    La intensitat de "Peaky Blinders", "The Boys" i "Physical", i una coca de cireres deliciosa

    Encara que creu que no calia una sisena temporada de "Peaky Blinders" (Netflix), Toni de la Torre diu que el final de la sèrie continua sent tan intensa i fascinant com les anteriors. També celebra la passada de voltes de "The Boys" (Amazon) i "l'equilibri perfecte" entre drama i humor negre de "Barry" (HBO Max). També destaca les sèries d'Apple TV+ "Physical" i "For all Mankind", i la segona temporada de la comèdia "Parliament" (Filmin). La xef Maria Nicolau proposa cuinar una coca de brioix amb cireres, per llepar-se'n els dits. I elaborar una plat amb "carn de bèstia viva".

    Encara que creu que no calia una sisena temporada de "Peaky Blinders" (Netflix), Toni de la Torre diu que el final de la sèrie continua sent tan intensa i fascinant com les anteriors. També celebra la passada de voltes de "The Boys" (Amazon) i "l'equilibri perfecte" entre drama i humor negre de "Barry" (HBO Max). També destaca les sèries d'Apple TV+ "Physical" i "For all Mankind", i la segona temporada de la comèdia "Parliament" (Filmin). La xef Maria Nicolau proposa cuinar una coca de brioix amb cireres, per llepar-se'n els dits. I elaborar una plat amb "carn de bèstia viva".

  • "Stranger things" vs. "Obi-Wan Kenobi". Qui guanya?
    Escolta àudio

    "Stranger things" vs. "Obi-Wan Kenobi". Qui guanya?

    El Toni de la Torre té clar que el duel entre Netflix i Disney+ amb l'estrena simultània de la quarta temporada de "Stranger things" i la nova sèrie sobre "Obi-Wan Kenobi" ha restat espectadors a les dues plataformes. Quina sèrie és millor? Haureu d'escoltar la secció d'avui per saber-ho. De la Torre també destaca la nova entrega de "Borgen" (Netflix), que torna "en plena forma". La Maria Nicolau fa una tria de plantes que poden donar "superpoders", i de flors precioses que són comestibles, en una amanida, fregides, bullides, saltades, "o en una truita".

    El Toni de la Torre té clar que el duel entre Netflix i Disney+ amb l'estrena simultània de la quarta temporada de "Stranger things" i la nova sèrie sobre "Obi-Wan Kenobi" ha restat espectadors a les dues plataformes. Quina sèrie és millor? Haureu d'escoltar la secció d'avui per saber-ho. De la Torre també destaca la nova entrega de "Borgen" (Netflix), que torna "en plena forma". La Maria Nicolau fa una tria de plantes que poden donar "superpoders", i de flors precioses que són comestibles, en una amanida, fregides, bullides, saltades, "o en una truita".

  • Sèries i gastronomia del segle XX (segona part)
    Escolta àudio

    Sèries i gastronomia del segle XX (segona part)

    De "The Crown" a "Mad Men", passant per "De la Tierra a la Luna", "Narcos", "Poblenou" o "Cuéntame", Toni de la Torre proposa una quarantena de sèries per recórrer la segona meitat del segle XX. De la creació de l'estat d'Israel a l'epidèmia de la sida, de la guerra del Vietnam a la revolució informàtica dels anys 90, el 23F o el terrorisme a Euskadi. La Maria Nicolau repassa la revolució gastronòmica i alimentària de la societat de consum, des dels anys 60 fins a finals del segle passat. Supermercats on s'hi troba de tot, electrodomèstics per fer la vida més fàcil. I plats de moda fa uns anys, per l'arribada d'ingredients exòtics: còctel de gambes o pinyes amb llagostins.

    De "The Crown" a "Mad Men", passant per "De la Tierra a la Luna", "Narcos", "Poblenou" o "Cuéntame", Toni de la Torre proposa una quarantena de sèries per recórrer la segona meitat del segle XX. De la creació de l'estat d'Israel a l'epidèmia de la sida, de la guerra del Vietnam a la revolució informàtica dels anys 90, el 23F o el terrorisme a Euskadi. La Maria Nicolau repassa la revolució gastronòmica i alimentària de la societat de consum, des dels anys 60 fins a finals del segle passat. Supermercats on s'hi troba de tot, electrodomèstics per fer la vida més fàcil. I plats de moda fa uns anys, per l'arribada d'ingredients exòtics: còctel de gambes o pinyes amb llagostins.

  • Sèries i gastronomia del segle XX (primera part)
    Escolta àudio

    Sèries i gastronomia del segle XX (primera part)

    El Toni de la Torre i la Maria Nicolau repassen la història de la primera meitat del segle XX a través de sèries de televisió i des del punt de vista de la gastronomia. Des de l'enfonsament del Titanic, punt d'arrencada de "Downton Abbey" (Netflix) fins al drama d'"Holocaust" amb Meryl Streep, passant per la quarta temporada de "L'escurçó negre", on els protagonistes van a la guerra, el període d'entreguerres en el qual se situa "Peaky Blinders" (Netflix), o la Guerra Civil explicada a "Temps de Silenci" (TV3). La part culinària se centra en l'últim sopar del Titanic, dissenyat pel xef Auguste Escoffier, i un dels seus aprenents a Catalunya, el gastrònom Ignasi Domènech.

    El Toni de la Torre i la Maria Nicolau repassen la història de la primera meitat del segle XX a través de sèries de televisió i des del punt de vista de la gastronomia. Des de l'enfonsament del Titanic, punt d'arrencada de "Downton Abbey" (Netflix) fins al drama d'"Holocaust" amb Meryl Streep, passant per la quarta temporada de "L'escurçó negre", on els protagonistes van a la guerra, el període d'entreguerres en el qual se situa "Peaky Blinders" (Netflix), o la Guerra Civil explicada a "Temps de Silenci" (TV3). La part culinària se centra en l'últim sopar del Titanic, dissenyat pel xef Auguste Escoffier, i un dels seus aprenents a Catalunya, el gastrònom Ignasi Domènech.

  • Claire Danes, històries de crims, amor, i bolets de primavera
    Escolta àudio

    Claire Danes, històries de crims, amor, i bolets de primavera

    Allau de sèries d'estrena a les plataformes. Toni de la Torre destaca "The Essex serpent" (Apple TV+), drama d'època amb Claire Danes; "The Staircase" (HBO Max), basada en el true crime del mateix nom; el drama alemany basat en un cas real "L'acusació" (Filmin), o la comèdia romàntica "Heartstopper" (Netflix). Maria Nicolau s'enganxa a aquesta última per celebrar la primavera amb una recepta per cuinar múrgoles o rabassoles, els bolets d'aquesta estació.

    Allau de sèries d'estrena a les plataformes. Toni de la Torre destaca "The Essex serpent" (Apple TV+), drama d'època amb Claire Danes; "The Staircase" (HBO Max), basada en el true crime del mateix nom; el drama alemany basat en un cas real "L'acusació" (Filmin), o la comèdia romàntica "Heartstopper" (Netflix). Maria Nicolau s'enganxa a aquesta última per celebrar la primavera amb una recepta per cuinar múrgoles o rabassoles, els bolets d'aquesta estació.

Anar al contingut