Sèries amb piscolabis

  • Marvel, mafiosos i casaments criminals
    Escolta àudio

    Marvel, mafiosos i casaments criminals

    Moltes sèries d'estrena, aquesta setmana. Des de la nova aventura de Marvel a "Hawkeye" (Disney+) fins a la cinquena temporada de "Gomorra" (HBO Max), passant per la nova producció de terror sud-coreana, "Rumbo al infierno" (Netflix), o la sèrie francoisraeliana "Possessions" (Filmin), sobre una núvia acusada de matar el nuvi en ple banquet. Una història "molt addictiva", avança Toni de la Torre. La xef Maria Nicolau repassa els "crims gastronòmics" que hi havia als banquets de boda dels anys 80 i 90 del segle passat: còctels de gamba, entremesos amb mortadel·la d'oliva o les "fritangues de rabes" i cues de llagostins mig fredes.

    Moltes sèries d'estrena, aquesta setmana. Des de la nova aventura de Marvel a "Hawkeye" (Disney+) fins a la cinquena temporada de "Gomorra" (HBO Max), passant per la nova producció de terror sud-coreana, "Rumbo al infierno" (Netflix), o la sèrie francoisraeliana "Possessions" (Filmin), sobre una núvia acusada de matar el nuvi en ple banquet. Una història "molt addictiva", avança Toni de la Torre. La xef Maria Nicolau repassa els "crims gastronòmics" que hi havia als banquets de boda dels anys 80 i 90 del segle passat: còctels de gamba, entremesos amb mortadel·la d'oliva o les "fritangues de rabes" i cues de llagostins mig fredes.

  • Tigres, kamikazes i cowboys. Les sèries més noves
    Escolta àudio

    Tigres, kamikazes i cowboys. Les sèries més noves

    Torna un dels true crime més sorprenents. La segona temporada de "Tiger King" (Netflix), amb personatges extravagants i extrems. També és radical la transformació que fa una jove de casa bona a "Kamikaze" (HBOMax), una de les recomanacions de Toni de la Torre. "Cowboy Bebop" (Netflix) és la versió amb intèrprets reals d'una sèrie d'anime. I "The shrink next door" (Apple TV+), un drama amb Will Farrell i Paul Rudd, basat en una història real. Movistar+ estrena "The north water", amb Colin Farrell, i "Yellowjacket", amb Christina Ricci i Juliette Lewis. La xef Maria Nicolau ens anima a preparar musclos tigre, a casa, i ens parla també... del canibalisme. La carn humana és nutritiva?

    Torna un dels true crime més sorprenents. La segona temporada de "Tiger King" (Netflix), amb personatges extravagants i extrems. També és radical la transformació que fa una jove de casa bona a "Kamikaze" (HBOMax), una de les recomanacions de Toni de la Torre. "Cowboy Bebop" (Netflix) és la versió amb intèrprets reals d'una sèrie d'anime. I "The shrink next door" (Apple TV+), un drama amb Will Farrell i Paul Rudd, basat en una història real. Movistar+ estrena "The north water", amb Colin Farrell, i "Yellowjacket", amb Christina Ricci i Juliette Lewis. La xef Maria Nicolau ens anima a preparar musclos tigre, a casa, i ens parla també... del canibalisme. La carn humana és nutritiva?

  • El retorn de "Dexter", "El caso Lewinsky" i la sèrie sobre Maradona
    Escolta àudio

    El retorn de "Dexter", "El caso Lewinsky" i la sèrie sobre Maradona

    Toni de la Torre puntua molt bé la sèrie d'Amazon Prime Video sobre la vida del futbolista argentí. De la Torre compara "Maradona: Sueño bendito" amb "The crown", per l'estructura i l'ambició de la sèrie, perquè va molt més enllà de la vessant personal del personatge. Diu que vol captar la importància social del personatge i acaba fent un retrat d'una època clau en la història de l'Argentina. Aquesta setmana també torna "Dexter", a Movistar+, i La Sexta estrena "El caso Lewinsky", sobre la relació de Bill Clinton amb la becària de la Casa Blanca, que va estar a punt de costar-li el càrrec. De la Torre té molt bona opinió, també, de "Dopesick" (Disney+). La Maria Nicolau aprofita l'estrena de la nova temporada de "Dexter" per parlar sobre els plats elaborats amb sang. I també explica la recepta per fer coques de forner, amb sucre i un raig d'anís.

    Toni de la Torre puntua molt bé la sèrie d'Amazon Prime Video sobre la vida del futbolista argentí. De la Torre compara "Maradona: Sueño bendito" amb "The crown", per l'estructura i l'ambició de la sèrie, perquè va molt més enllà de la vessant personal del personatge. Diu que vol captar la importància social del personatge i acaba fent un retrat d'una època clau en la història de l'Argentina. Aquesta setmana també torna "Dexter", a Movistar+, i La Sexta estrena "El caso Lewinsky", sobre la relació de Bill Clinton amb la becària de la Casa Blanca, que va estar a punt de costar-li el càrrec. De la Torre té molt bona opinió, també, de "Dopesick" (Disney+). La Maria Nicolau aprofita l'estrena de la nova temporada de "Dexter" per parlar sobre els plats elaborats amb sang. I també explica la recepta per fer coques de forner, amb sucre i un raig d'anís.

  • "The Sopranos" és la millor sèrie de la història?
    Escolta àudio

    "The Sopranos" és la millor sèrie de la història?

    Toni de la Torre parla avui d'una de les seves sèries preferides, "The Sopranos", que va transformar la cadena HBO i va trencar molts esquemes fa més de 20 anys. "Hi ha un abans i un després" de la sèrie creada per David Chase. Ara s'estrena als cinemes una preqüela ("The Many Saints of Newark") que explica la joventut del protagonista, el mafiós Tony Soprano. Com que el menjar és un element actiu a les trames de la sèrie, la Maria Nicolau rescata un llibre de receptes que es diu "The Sopranos Family Cookbook", i n'escull dos plats icònics. Els ziti al forn i les anelles de ceba.

    Toni de la Torre parla avui d'una de les seves sèries preferides, "The Sopranos", que va transformar la cadena HBO i va trencar molts esquemes fa més de 20 anys. "Hi ha un abans i un després" de la sèrie creada per David Chase. Ara s'estrena als cinemes una preqüela ("The Many Saints of Newark") que explica la joventut del protagonista, el mafiós Tony Soprano. Com que el menjar és un element actiu a les trames de la sèrie, la Maria Nicolau rescata un llibre de receptes que es diu "The Sopranos Family Cookbook", i n'escull dos plats icònics. Els ziti al forn i les anelles de ceba.

  • El "Larry David" que portem dins. I els secrets d'un bon cafè
    Escolta àudio

    El "Larry David" que portem dins. I els secrets d'un bon cafè

    Si algú es pregunta quina és la comèdia preferida de Toni de la Torre, de totes les que estan en emissió, és "Larry David". Una sèrie "que no va de res", com passava amb "Seinfeld", cocreada pel mateix David. I que arriba a l'onzena temporada a HBO Max. El seu protagonista remuga constantment. Generalment de minúcies. I per això tothom s'hi pot sentir identificar en algun moment. Es queixa, per exemple, del cafè que li serveixen en un bar. Maria Nicolau s'agafa aquí per desgranar "els secrets de l'art de fer-se un bon cafè a casa".

    Si algú es pregunta quina és la comèdia preferida de Toni de la Torre, de totes les que estan en emissió, és "Larry David". Una sèrie "que no va de res", com passava amb "Seinfeld", cocreada pel mateix David. I que arriba a l'onzena temporada a HBO Max. El seu protagonista remuga constantment. Generalment de minúcies. I per això tothom s'hi pot sentir identificar en algun moment. Es queixa, per exemple, del cafè que li serveixen en un bar. Maria Nicolau s'agafa aquí per desgranar "els secrets de l'art de fer-se un bon cafè a casa".

  • Les cinc raons de l'èxit d'"El juego del calamar"
    Escolta àudio

    Les cinc raons de l'èxit d'"El juego del calamar"

    Toni de la Torre analitza el fenomen de la sèrie coreana "El juego del calamar", i els motius que l'han portada a ser la producció de més èxit de la plataforma Netflix. Entrevistem el traductor i adaptador de la sèrie a Espanya, l'actor de doblatge Jordi Navarro. I la xef Maria Nicolau respon totes les preguntes bàsiques per cuinar calamars. I proposa tres receptes. Avui també parlem de les sèries "Midnight mass" (Netflix), "Peacemaker" (Movistar+) i "La asistenta" (Netflix).

    Toni de la Torre analitza el fenomen de la sèrie coreana "El juego del calamar", i els motius que l'han portada a ser la producció de més èxit de la plataforma Netflix. Entrevistem el traductor i adaptador de la sèrie a Espanya, l'actor de doblatge Jordi Navarro. I la xef Maria Nicolau respon totes les preguntes bàsiques per cuinar calamars. I proposa tres receptes. Avui també parlem de les sèries "Midnight mass" (Netflix), "Peacemaker" (Movistar+) i "La asistenta" (Netflix).

  • "El caso Hartung" i les millors sèries criminals nòrdiques
    Escolta àudio

    "El caso Hartung" i les millors sèries criminals nòrdiques

    La sèrie danesa sobre l'assassí de la castanya, "El caso Hartung" (Netflix), enganxa des del primer minut, segons Toni de la Torre. És obra dels creadors de "Forbrydelsen" ("The killing"), una de les referències del gènere. De la Torre proposa un recorregut per altres sèries nòrdiques de crims: "Bron/Broen" ("The bridge"), "Ofaerd" ("Trapped"), "Bjornstad" ("Beartown"), "The investigation" o "A la caça de l'assassí". La xef Maria Nicolau porta la millor solució per eliminar cadàvers: que se'ls mengin els porcs, o les gallines. Fora bromes, proposa aprofitar les pells de taronja o llimona per fer melmelada, o les espines de peix per fer-ne un aperitiu. I és que avui és el Dia Mundial contra el Malbaratament Alimentari.

    La sèrie danesa sobre l'assassí de la castanya, "El caso Hartung" (Netflix), enganxa des del primer minut, segons Toni de la Torre. És obra dels creadors de "Forbrydelsen" ("The killing"), una de les referències del gènere. De la Torre proposa un recorregut per altres sèries nòrdiques de crims: "Bron/Broen" ("The bridge"), "Ofaerd" ("Trapped"), "Bjornstad" ("Beartown"), "The investigation" o "A la caça de l'assassí". La xef Maria Nicolau porta la millor solució per eliminar cadàvers: que se'ls mengin els porcs, o les gallines. Fora bromes, proposa aprofitar les pells de taronja o llimona per fer melmelada, o les espines de peix per fer-ne un aperitiu. I és que avui és el Dia Mundial contra el Malbaratament Alimentari.

  • "Sex education" i la vida sexual de les figues
    Escolta àudio

    "Sex education" i la vida sexual de les figues

    Toni de la Torre parla del retorn de "Sex education". S'estrena la tercera temporada de la sèrie de Netflix, i aquesta vegada "combina de manera molt hàbil" les dinàmiques de les històries d'institut amb la vessant divulgativa sobre la sexualitat. La xef Maria Nicolau s'agafa a aquest títol per explicar la increïble vida sexual de les figues. Ara que és temporada, la Maria detalla la "perfecta simbiosi" entre les vespes i les figues. I, esclar, proposa tota mena de plats per fer amb figues. A la collita de sèries de la setmana també hi ha la segona temporada de "The Morning Show", i "Fundación" (les dues de la plataforma Apple TV+), la desena temporada d'"American horror story" (Disney+) i "Feliçment casats" (Filmin).

    Toni de la Torre parla del retorn de "Sex education". S'estrena la tercera temporada de la sèrie de Netflix, i aquesta vegada "combina de manera molt hàbil" les dinàmiques de les històries d'institut amb la vessant divulgativa sobre la sexualitat. La xef Maria Nicolau s'agafa a aquest títol per explicar la increïble vida sexual de les figues. Ara que és temporada, la Maria detalla la "perfecta simbiosi" entre les vespes i les figues. I, esclar, proposa tota mena de plats per fer amb figues. A la collita de sèries de la setmana també hi ha la segona temporada de "The Morning Show", i "Fundación" (les dues de la plataforma Apple TV+), la desena temporada d'"American horror story" (Disney+) i "Feliçment casats" (Filmin).

  • "Secretos de un matrimonio" i altres sèries sobre parelles. Aliments que combinen (o no)
    Escolta àudio

    "Secretos de un matrimonio" i altres sèries sobre parelles. Aliments que combinen (o no)

    El crític Toni de la Torre aprofita de l'estrena de la sèrie d'HBO "Secretos de un matrimonio" per recomanar, també, la sèrie original sueca dels anys 70 en què es basa, d'Ingmar Bergman, disponible a Filmin i Amazon. I planteja un recorregut per altres sèries que parlen de relacions de parella en tota la seva complexitat. La xef Maria Nicolau proposa plats d'aliments que combinen (o no): taronges i ametlles, maduixes i gerds, col i marisc, ous remenats amb caviar, i peix acompanyat d'una amanida de cogombre i fonoll.

    El crític Toni de la Torre aprofita de l'estrena de la sèrie d'HBO "Secretos de un matrimonio" per recomanar, també, la sèrie original sueca dels anys 70 en què es basa, d'Ingmar Bergman, disponible a Filmin i Amazon. I planteja un recorregut per altres sèries que parlen de relacions de parella en tota la seva complexitat. La xef Maria Nicolau proposa plats d'aliments que combinen (o no): taronges i ametlles, maduixes i gerds, col i marisc, ous remenats amb caviar, i peix acompanyat d'una amanida de cogombre i fonoll.

  • "American Rust", "Dr. Death" i bacon per un tub
    Escolta àudio

    "American Rust", "Dr. Death" i bacon per un tub

    El Toni de la Torre destaca una de les novetats d'aquest setembre a les plataformes. La sèrie policíaca amb drama familiar inclòs "American Rust" (Movistar+). Basada en la novel·la de Philipp Meyer del mateix nom, la protagonitzen Jeff Daniels i Maura Tierney, i té punts de contacte amb "Mare of Easttown". També parla de "Vigil" (Movistar+), "Kevin can fuck himself" (AMC), "Al borde" (Netflix) i "Mr. Death" (Starzplay), un relat esfereïdor de la història real d'un cirurgià psicòpata, interpretat per Joshua Jackson. La Maria Nicolau descobreix totes les possibilitats del béicon: gelats, xiclets i amb les restes, explosius! I també dona uns quants consells per no fer-se mal tallant el menjar quan es cuina. Ja sigui carn o peix.

    El Toni de la Torre destaca una de les novetats d'aquest setembre a les plataformes. La sèrie policíaca amb drama familiar inclòs "American Rust" (Movistar+). Basada en la novel·la de Philipp Meyer del mateix nom, la protagonitzen Jeff Daniels i Maura Tierney, i té punts de contacte amb "Mare of Easttown". També parla de "Vigil" (Movistar+), "Kevin can fuck himself" (AMC), "Al borde" (Netflix) i "Mr. Death" (Starzplay), un relat esfereïdor de la història real d'un cirurgià psicòpata, interpretat per Joshua Jackson. La Maria Nicolau descobreix totes les possibilitats del béicon: gelats, xiclets i amb les restes, explosius! I també dona uns quants consells per no fer-se mal tallant el menjar quan es cuina. Ja sigui carn o peix.

  • Per què "White Lotus" ha tingut tant èxit. I el secret del poke hawaià
    Escolta àudio

    Per què "White Lotus" ha tingut tant èxit. I el secret del poke hawaià

    El crític de sèries Toni de la Torre fa una tria de les sèries que més li han agradat aquest estiu. La llista l'encapçala "White Lotus" (HBO), una comèdia satírica amb un punt de misteri ambientada a Hawaii. Seguida de "Condena" (Movistar+), "La directora" (Netflix), "La fina línia blava" (Filmin) i "Mr. Inbetween" (HBO). La xef Maria Nicolau ens explica tots els secrets d'un dels plats més típics de la gastronomia hawaiana: el poke.

    El crític de sèries Toni de la Torre fa una tria de les sèries que més li han agradat aquest estiu. La llista l'encapçala "White Lotus" (HBO), una comèdia satírica amb un punt de misteri ambientada a Hawaii. Seguida de "Condena" (Movistar+), "La directora" (Netflix), "La fina línia blava" (Filmin) i "Mr. Inbetween" (HBO). La xef Maria Nicolau ens explica tots els secrets d'un dels plats més típics de la gastronomia hawaiana: el poke.

  • Sèries que fan estiu
    Escolta àudio

    Sèries que fan estiu

    "Magnum", "El equipo A", "Vacaciones en el mar", "Los vigilantes de la playa", "Verano azul", són alguns dels títols de sèries que ve de gust mirar a l'estiu. O que molts espectadors associen a aquesta estació de l'any. Les repassem amb el Toni de la Torre. La Maria Nicolau recomana tastar la cuina local d'allà on anem de vacances, per evitar les habituals "trampes per a turistes" en matèria gastronòmica.

    "Magnum", "El equipo A", "Vacaciones en el mar", "Los vigilantes de la playa", "Verano azul", són alguns dels títols de sèries que ve de gust mirar a l'estiu. O que molts espectadors associen a aquesta estació de l'any. Les repassem amb el Toni de la Torre. La Maria Nicolau recomana tastar la cuina local d'allà on anem de vacances, per evitar les habituals "trampes per a turistes" en matèria gastronòmica.

  • 20 anys de "The office" i la influència de Ricky Gervais a les sèries
    Escolta àudio

    20 anys de "The office" i la influència de Ricky Gervais a les sèries

    El 9 de juliol del 2001 s'estrenava a la BBC una comèdia d'humor càustic sobre els empleats d'una oficina d'una empresa de paper del sud d'Anglaterra. Toni de la Torre repassa la vida i la carrera del seu creador, Ricky Gervais. Des de "The office" fins a "After life", passant per "Extras", "Derek" i, evidentment, el remake americà de "The office", amb Steve Carell. També aborda la influència del fals documental en altres sèries, com "Modern family", o el seu estil, políticament incorrecte, a les gales dels Globus d'Or. La xef Maria Nicolau també aborda la influència dels llibres de cuina com "Sabores" de Victoria Serra, "Els millors menús de l'àvia" de Georgina Regàs o les "1.080 recetas de cocina" de Simone Klein. I fa un homenatge a la primera persona que va popularitzar la cuina a TV3, el gastrònom Jaume Pastallé, amb el programa "Bona cuina".

    El 9 de juliol del 2001 s'estrenava a la BBC una comèdia d'humor càustic sobre els empleats d'una oficina d'una empresa de paper del sud d'Anglaterra. Toni de la Torre repassa la vida i la carrera del seu creador, Ricky Gervais. Des de "The office" fins a "After life", passant per "Extras", "Derek" i, evidentment, el remake americà de "The office", amb Steve Carell. També aborda la influència del fals documental en altres sèries, com "Modern family", o el seu estil, políticament incorrecte, a les gales dels Globus d'Or. La xef Maria Nicolau també aborda la influència dels llibres de cuina com "Sabores" de Victoria Serra, "Els millors menús de l'àvia" de Georgina Regàs o les "1.080 recetas de cocina" de Simone Klein. I fa un homenatge a la primera persona que va popularitzar la cuina a TV3, el gastrònom Jaume Pastallé, amb el programa "Bona cuina".

  • El retorn de "The good fight", aeròbic, volcans i cuina amb cendra
    Escolta àudio

    El retorn de "The good fight", aeròbic, volcans i cuina amb cendra

    Al crític de sèries Toni de la Torre li ha agradat l'inici de la cinquena temporada de la sèrie d'advocats "The good fight" (Movistar+). També la producció francesa "Cèl·lula de crisi" (Filmin). I destaca com a novetats de la setmana la sèrie sobre una estrella de l'aeròbic "Physical" (Apple TV+) i dues sèries de Netflix: la mexicana "Somos" i la islandesa "Katla". Aquesta última dona peu a la xef Maria Nicolau a parlar de com la cendra és un element clau en l'elaboració d'un formatge, i d'un plat a base d'ous macerats.

    Al crític de sèries Toni de la Torre li ha agradat l'inici de la cinquena temporada de la sèrie d'advocats "The good fight" (Movistar+). També la producció francesa "Cèl·lula de crisi" (Filmin). I destaca com a novetats de la setmana la sèrie sobre una estrella de l'aeròbic "Physical" (Apple TV+) i dues sèries de Netflix: la mexicana "Somos" i la islandesa "Katla". Aquesta última dona peu a la xef Maria Nicolau a parlar de com la cendra és un element clau en l'elaboració d'un formatge, i d'un plat a base d'ous macerats.

  • Els millors llibres i sèries infantils per sobreviure aquest estiu
    Escolta àudio

    Els millors llibres i sèries infantils per sobreviure aquest estiu

    L'Anna Guitart i el Toni de la Torre han confeccionat una guia per a aquells pares que no saben com entretenir els seus fills aquest estiu. Sèries que van més enllà dels típics Pepa Pig i Pocoyó, i llibres escatològics emocionants i divertits.

    L'Anna Guitart i el Toni de la Torre han confeccionat una guia per a aquells pares que no saben com entretenir els seus fills aquest estiu. Sèries que van més enllà dels típics Pepa Pig i Pocoyó, i llibres escatològics emocionants i divertits.

Anar al contingut