Sèries amb piscolabis

  • Sèries que fan estiu
    Escolta àudio

    Sèries que fan estiu

    "Magnum", "El equipo A", "Vacaciones en el mar", "Los vigilantes de la playa", "Verano azul", són alguns dels títols de sèries que ve de gust mirar a l'estiu. O que molts espectadors associen a aquesta estació de l'any. Les repassem amb el Toni de la Torre. La Maria Nicolau recomana tastar la cuina local d'allà on anem de vacances, per evitar les habituals "trampes per a turistes" en matèria gastronòmica.

    "Magnum", "El equipo A", "Vacaciones en el mar", "Los vigilantes de la playa", "Verano azul", són alguns dels títols de sèries que ve de gust mirar a l'estiu. O que molts espectadors associen a aquesta estació de l'any. Les repassem amb el Toni de la Torre. La Maria Nicolau recomana tastar la cuina local d'allà on anem de vacances, per evitar les habituals "trampes per a turistes" en matèria gastronòmica.

  • 20 anys de "The office" i la influència de Ricky Gervais a les sèries
    Escolta àudio

    20 anys de "The office" i la influència de Ricky Gervais a les sèries

    El 9 de juliol del 2001 s'estrenava a la BBC una comèdia d'humor càustic sobre els empleats d'una oficina d'una empresa de paper del sud d'Anglaterra. Toni de la Torre repassa la vida i la carrera del seu creador, Ricky Gervais. Des de "The office" fins a "After life", passant per "Extras", "Derek" i, evidentment, el remake americà de "The office", amb Steve Carell. També aborda la influència del fals documental en altres sèries, com "Modern family", o el seu estil, políticament incorrecte, a les gales dels Globus d'Or. La xef Maria Nicolau també aborda la influència dels llibres de cuina com "Sabores" de Victoria Serra, "Els millors menús de l'àvia" de Georgina Regàs o les "1.080 recetas de cocina" de Simone Klein. I fa un homenatge a la primera persona que va popularitzar la cuina a TV3, el gastrònom Jaume Pastallé, amb el programa "Bona cuina".

    El 9 de juliol del 2001 s'estrenava a la BBC una comèdia d'humor càustic sobre els empleats d'una oficina d'una empresa de paper del sud d'Anglaterra. Toni de la Torre repassa la vida i la carrera del seu creador, Ricky Gervais. Des de "The office" fins a "After life", passant per "Extras", "Derek" i, evidentment, el remake americà de "The office", amb Steve Carell. També aborda la influència del fals documental en altres sèries, com "Modern family", o el seu estil, políticament incorrecte, a les gales dels Globus d'Or. La xef Maria Nicolau també aborda la influència dels llibres de cuina com "Sabores" de Victoria Serra, "Els millors menús de l'àvia" de Georgina Regàs o les "1.080 recetas de cocina" de Simone Klein. I fa un homenatge a la primera persona que va popularitzar la cuina a TV3, el gastrònom Jaume Pastallé, amb el programa "Bona cuina".

  • El retorn de "The good fight", aeròbic, volcans i cuina amb cendra
    Escolta àudio

    El retorn de "The good fight", aeròbic, volcans i cuina amb cendra

    Al crític de sèries Toni de la Torre li ha agradat l'inici de la cinquena temporada de la sèrie d'advocats "The good fight" (Movistar+). També la producció francesa "Cèl·lula de crisi" (Filmin). I destaca com a novetats de la setmana la sèrie sobre una estrella de l'aeròbic "Physical" (Apple TV+) i dues sèries de Netflix: la mexicana "Somos" i la islandesa "Katla". Aquesta última dona peu a la xef Maria Nicolau a parlar de com la cendra és un element clau en l'elaboració d'un formatge, i d'un plat a base d'ous macerats.

    Al crític de sèries Toni de la Torre li ha agradat l'inici de la cinquena temporada de la sèrie d'advocats "The good fight" (Movistar+). També la producció francesa "Cèl·lula de crisi" (Filmin). I destaca com a novetats de la setmana la sèrie sobre una estrella de l'aeròbic "Physical" (Apple TV+) i dues sèries de Netflix: la mexicana "Somos" i la islandesa "Katla". Aquesta última dona peu a la xef Maria Nicolau a parlar de com la cendra és un element clau en l'elaboració d'un formatge, i d'un plat a base d'ous macerats.

  • Els millors llibres i sèries infantils per sobreviure aquest estiu
    Escolta àudio

    Els millors llibres i sèries infantils per sobreviure aquest estiu

    L'Anna Guitart i el Toni de la Torre han confeccionat una guia per a aquells pares que no saben com entretenir els seus fills aquest estiu. Sèries que van més enllà dels típics Pepa Pig i Pocoyó, i llibres escatològics emocionants i divertits.

    L'Anna Guitart i el Toni de la Torre han confeccionat una guia per a aquells pares que no saben com entretenir els seus fills aquest estiu. Sèries que van més enllà dels típics Pepa Pig i Pocoyó, i llibres escatològics emocionants i divertits.

  • Sèries per riure, la història de l'ensaladilla russa, i altres amanides
    Escolta àudio

    Sèries per riure, la història de l'ensaladilla russa, i altres amanides

    En Toni de la Torre fa una selecció de sèries de comèdia. Algunes de poc conegudes. D'altres, de fa temps. De diverses plataformes i tons molt diferents. Des de "Lovesick" (Netflix) fins a "My name is Earl" (Disney+) passant per "Superstore" (Amazon), "What we do in the shadows" (HBO) o "The marvelous Mrs. Maisel" (Amazon). La Maria Nicolau avui explica l'origen de l'ensaladilla russa, i ens anima a fer amanides diferents, amb les restes d'aliments que tenim per casa.

    En Toni de la Torre fa una selecció de sèries de comèdia. Algunes de poc conegudes. D'altres, de fa temps. De diverses plataformes i tons molt diferents. Des de "Lovesick" (Netflix) fins a "My name is Earl" (Disney+) passant per "Superstore" (Amazon), "What we do in the shadows" (HBO) o "The marvelous Mrs. Maisel" (Amazon). La Maria Nicolau avui explica l'origen de l'ensaladilla russa, i ens anima a fer amanides diferents, amb les restes d'aliments que tenim per casa.

  • El retorn de "Lupin", sèries amb banyes i receptes amb cireres
    Escolta àudio

    El retorn de "Lupin", sèries amb banyes i receptes amb cireres

    El crític Toni de la Torre troba decebedora la continuació de la sèrie de Netflix "Lupin", protagonitzada per Omar Sy. De les novetats de plataformes destaca "Loki", sèrie dedicada a un dels personatges de Marvel a Disney+, la producció noruega "Exit" (Filmin), el retrat generacional "Betty" (HBO), i la història de fantasia "Sweet tooth" (Netflix), sobre una criatura meitat humana, meitat cérvol. La xef Maria Nicolau explica les diferents varietats que hi ha de cireres, ara que n'és temporada. Proposa receptes, i diu què cal tenir en compte a l'hora de comprar-ne, i de conservar-les: "La cirera, millor menjar-la de seguida, perquè maduren a l'arbre". Nicolau parla de cireres, però també de fruits silvestres que podem trobar al bosc: espàrrecs, maduixetes, fonoll, baies, gerds i mores.

    El crític Toni de la Torre troba decebedora la continuació de la sèrie de Netflix "Lupin", protagonitzada per Omar Sy. De les novetats de plataformes destaca "Loki", sèrie dedicada a un dels personatges de Marvel a Disney+, la producció noruega "Exit" (Filmin), el retrat generacional "Betty" (HBO), i la història de fantasia "Sweet tooth" (Netflix), sobre una criatura meitat humana, meitat cérvol. La xef Maria Nicolau explica les diferents varietats que hi ha de cireres, ara que n'és temporada. Proposa receptes, i diu què cal tenir en compte a l'hora de comprar-ne, i de conservar-les: "La cirera, millor menjar-la de seguida, perquè maduren a l'arbre". Nicolau parla de cireres, però també de fruits silvestres que podem trobar al bosc: espàrrecs, maduixetes, fonoll, baies, gerds i mores.

  • "Friends. The reunion", els millors moments de la sèrie original i la cuina de "Friends"
    Escolta àudio

    "Friends. The reunion", els millors moments de la sèrie original i la cuina de "Friends"

    Amb el crític de sèries Toni de la Torre i la xef Maria Nicolau recuperem moments antològics de la sèrie "Friends", arran de l'estrena de l'especial que ha preparat HBO sobre la popular sitcom. I repassem la relació dels sis personatges principals amb el menjar.

    Amb el crític de sèries Toni de la Torre i la xef Maria Nicolau recuperem moments antològics de la sèrie "Friends", arran de l'estrena de l'especial que ha preparat HBO sobre la popular sitcom. I repassem la relació dels sis personatges principals amb el menjar.

  • "The Underground Railroad", dissenyadors de moda i formatges
    Escolta àudio

    "The Underground Railroad", dissenyadors de moda i formatges

    El crític Toni de la Torre destaca aquesta setmana l'estrena de la sèrie d'Amazon "The Underground Railroad", basada en la novel·la "El ferrocarril subterrani", sobre l'esclavitud als Estats Units. També recomana veure "Halston" (Netflix), retrat del dissenyador de moda del mateix nom, interpretat per Ewan McGregor. I un tast de la segona temporada de "Love, Death + Robots", sèrie d'animació de Netflix. També parlem de com s'elabora el formatge, amb la xef Maria Nicolau i el formatger Pablo Garcia, premiat a les últimes edicions a la Fira Lactium, que es fa a Vic aquest cap de setmana.

    El crític Toni de la Torre destaca aquesta setmana l'estrena de la sèrie d'Amazon "The Underground Railroad", basada en la novel·la "El ferrocarril subterrani", sobre l'esclavitud als Estats Units. També recomana veure "Halston" (Netflix), retrat del dissenyador de moda del mateix nom, interpretat per Ewan McGregor. I un tast de la segona temporada de "Love, Death + Robots", sèrie d'animació de Netflix. També parlem de com s'elabora el formatge, amb la xef Maria Nicolau i el formatger Pablo Garcia, premiat a les últimes edicions a la Fira Lactium, que es fa a Vic aquest cap de setmana.

  • "Reyes de la noche", sèries de futbol, pipes i crispetes
    Escolta àudio

    "Reyes de la noche", sèries de futbol, pipes i crispetes

    Laura Rosel i Toni de la Torre entrevisten l'actor Miki Esparbé, protagonista de la nova sèrie de Movistar+ "Reyes de la noche", inspirada en la rivalitat dels periodistes esportius José Maria García i José Ramon de la Morena. De la Torre destaca altres sèries més sobre el món del futbol: "Home Ground" (Filmin), "El Presidente" (Netflix), "Ted Lasso" (Apple TV+) i "Match" (Filmin). I la xef Maria Nicolau explica quantes tones de pipes es mengen als estadis de futbol, i com fer crispetes sense que se't cremin.

    Laura Rosel i Toni de la Torre entrevisten l'actor Miki Esparbé, protagonista de la nova sèrie de Movistar+ "Reyes de la noche", inspirada en la rivalitat dels periodistes esportius José Maria García i José Ramon de la Morena. De la Torre destaca altres sèries més sobre el món del futbol: "Home Ground" (Filmin), "El Presidente" (Netflix), "Ted Lasso" (Apple TV+) i "Match" (Filmin). I la xef Maria Nicolau explica quantes tones de pipes es mengen als estadis de futbol, i com fer crispetes sense que se't cremin.

  • Agents immobiliaris, el retorn de "Pose" i com fer xurros a casa
    Escolta àudio

    Agents immobiliaris, el retorn de "Pose" i com fer xurros a casa

    Toni de la Torre recomana la sèrie britànica "Stath lets flats" (Filmin), premiada als Premis Bafta com a millor comèdia, sobre un agent immobiliari molt sapastre. També destaca la producció polonesa "Sexify" (Netflix) i la nova temporada de "Pose" (HBO). Troba que la sèrie d'època "Belgravia" (Movistar+) innova poc, i considera directament "un xurro" la sèrie fantàstica "The Watch" (Movistar+). Maria Nicolau s'agafa aquí per explicar-nos l'origen dels xurros, i anima els oients a cuinar-los a casa, amb una mànega pastissera, aigua i farina. I descobreix un truc per fregir calamars a la romana: estovar-los abans amb llet.

    Toni de la Torre recomana la sèrie britànica "Stath lets flats" (Filmin), premiada als Premis Bafta com a millor comèdia, sobre un agent immobiliari molt sapastre. També destaca la producció polonesa "Sexify" (Netflix) i la nova temporada de "Pose" (HBO). Troba que la sèrie d'època "Belgravia" (Movistar+) innova poc, i considera directament "un xurro" la sèrie fantàstica "The Watch" (Movistar+). Maria Nicolau s'agafa aquí per explicar-nos l'origen dels xurros, i anima els oients a cuinar-los a casa, amb una mànega pastissera, aigua i farina. I descobreix un truc per fregir calamars a la romana: estovar-los abans amb llet.

  • El retorn de "The Handmaid's Tale", i el mercat global de les llavors
    Escolta àudio

    El retorn de "The Handmaid's Tale", i el mercat global de les llavors

    El crític de sèries Toni de la Torre dona la seva opinió dels tres primers episodis de la nova (i quarta) temporada de "The Handmaid's Tale" (HBO). La principal estrena de la setmana, juntament amb "The Mosquito Coast" (Apple TV+) i l'arribada de "Patrick Melrose", amb Benedict Cumberbatch, a Movistar+. De la Torre també destaca la sèrie criminal sueca "A la caça de l'assassí" (Filmin) i la producció italiana "Zero" (Netflix). La xef Maria Nicolau s'endinsa en el mercat global de llavors, controlat per quatre grans corporacions. I celebra l'acció dels qui treballen per protegir i salvar llavors de varietats autòctones que estan a punt de desaparèixer.

    El crític de sèries Toni de la Torre dona la seva opinió dels tres primers episodis de la nova (i quarta) temporada de "The Handmaid's Tale" (HBO). La principal estrena de la setmana, juntament amb "The Mosquito Coast" (Apple TV+) i l'arribada de "Patrick Melrose", amb Benedict Cumberbatch, a Movistar+. De la Torre també destaca la sèrie criminal sueca "A la caça de l'assassí" (Filmin) i la producció italiana "Zero" (Netflix). La xef Maria Nicolau s'endinsa en el mercat global de llavors, controlat per quatre grans corporacions. I celebra l'acció dels qui treballen per protegir i salvar llavors de varietats autòctones que estan a punt de desaparèixer.

  • Sèries que es basen en novel·les, i la millor literatura gastronòmica
    Escolta àudio

    Sèries que es basen en novel·les, i la millor literatura gastronòmica

    El crític Toni de la Torre fa una selecció de sèries que adapten llibres, a la venda per Sant Jordi. De "Gambit de dama" a "Gent normal", passant per la trilogia de Corfú en la qual es basa "Els Durrell". També destaca les memòries d'on ha sortit "Unorthodox", l'assaig que va donar peu a "El col·lapse" o el llibre infantil de la sèrie d'animació del Super3 "Gos pudent". La xef Maria Nicolau recomana dues obres magnes de la gastronomia: "El arte de la comida francesa" de Julia Child i "El arte de comer" de MFK Fisher.

    El crític Toni de la Torre fa una selecció de sèries que adapten llibres, a la venda per Sant Jordi. De "Gambit de dama" a "Gent normal", passant per la trilogia de Corfú en la qual es basa "Els Durrell". També destaca les memòries d'on ha sortit "Unorthodox", l'assaig que va donar peu a "El col·lapse" o el llibre infantil de la sèrie d'animació del Super3 "Gos pudent". La xef Maria Nicolau recomana dues obres magnes de la gastronomia: "El arte de la comida francesa" de Julia Child i "El arte de comer" de MFK Fisher.

  • Sèries amb Kate Winslet, judicials i de terror. I romesco!
    Escolta àudio

    Sèries amb Kate Winslet, judicials i de terror. I romesco!

    El crític Toni de la Torre celebra el retorn a les minisèries de Kate Winslet. A "Mare of Easttown" (HBO) fa "un paper espectacular" sobre una detectiu que viu un procés de dol. De la Torre també destaca la sèrie de terror "Them" (Amazon) i la històrica "Laberint de pau" (Filmin). No recomana veure "The Nevers" (HBO) i subratlla la sèrie judicial britànica "Accused", del canal Accorn TV. Té un repartiment de luxe: Olivia Colman, Stephen Graham o Sean Bean. La xef Maria Nicolau parla del romesco, "una de les tres potes que sostenen la cuina catalana, juntament amb el sofregit i la picada". El romesco és molt més que la salsa que acompanya els calçots.

    El crític Toni de la Torre celebra el retorn a les minisèries de Kate Winslet. A "Mare of Easttown" (HBO) fa "un paper espectacular" sobre una detectiu que viu un procés de dol. De la Torre també destaca la sèrie de terror "Them" (Amazon) i la històrica "Laberint de pau" (Filmin). No recomana veure "The Nevers" (HBO) i subratlla la sèrie judicial britànica "Accused", del canal Accorn TV. Té un repartiment de luxe: Olivia Colman, Stephen Graham o Sean Bean. La xef Maria Nicolau parla del romesco, "una de les tres potes que sostenen la cuina catalana, juntament amb el sofregit i la picada". El romesco és molt més que la salsa que acompanya els calçots.

  • Les millors sèries documentals, suquet i allipebre
    Escolta àudio

    Les millors sèries documentals, suquet i allipebre

    El crític Toni de la Torre fa una tria de cinc sèries documentals estimulants, al marge del gènere "true crime". "Exterminad a todos los salvajes" (HBO) és un recorregut per la història dels genocidis de la humanitat. "Stieg Larsson: El hombre que jugó con fuego" (Filmin) s'endinsa en la investigació sobre els moviments neonazis que va fer l'autor de "Millenium". "Nevenka" (Netflix) evoca la història de la primera dona que va denunciar per assetjament sexual un càrrec polític. I dues sèries documentals ambientades a Nova York: "How to With John Wilson" (HBO) i "Pretend it's a City" (Netflix). La xef Maria Nicolau proposa un viatge per la cuina de l'Albufera valenciana. I el suquet de peix. Però no de qualsevol peix. Ni de qualsevol suquet. Proposa l'allipebre d'anguila.

    El crític Toni de la Torre fa una tria de cinc sèries documentals estimulants, al marge del gènere "true crime". "Exterminad a todos los salvajes" (HBO) és un recorregut per la història dels genocidis de la humanitat. "Stieg Larsson: El hombre que jugó con fuego" (Filmin) s'endinsa en la investigació sobre els moviments neonazis que va fer l'autor de "Millenium". "Nevenka" (Netflix) evoca la història de la primera dona que va denunciar per assetjament sexual un càrrec polític. I dues sèries documentals ambientades a Nova York: "How to With John Wilson" (HBO) i "Pretend it's a City" (Netflix). La xef Maria Nicolau proposa un viatge per la cuina de l'Albufera valenciana. I el suquet de peix. Però no de qualsevol peix. Ni de qualsevol suquet. Proposa l'allipebre d'anguila.

  • Assassins en sèrie, policies i la química dels àcids
    Escolta àudio

    Assassins en sèrie, policies i la química dels àcids

    El crític Toni de la Torre recomana l'estrena de Netflix "The Serpent" als amants de "Mindhunter" i altres sèries sobre assassins en sèrie. I celebra el retorn de l'addictiva "Line of duty" a Movistar+. També destaca el retorn de "Shtisel" (Netflix), una sèrie reflotada, irònicament, gràcies a "Unorthodox". Menció a "The irregulars" (Netflix), que fa honor al seu títol, i a "This Country" (Filmin), comèdia britànica sobre un poble on no passa res. Sobre el contrast entre viure a pagès i la gran ciutat en parla la xef Maria Nicolau. Diferències entre els restaurants rurals i els urbans. I també ens ensenya a fer un bon escabetx de peix blau. La clau està en la química dels àcids.

    El crític Toni de la Torre recomana l'estrena de Netflix "The Serpent" als amants de "Mindhunter" i altres sèries sobre assassins en sèrie. I celebra el retorn de l'addictiva "Line of duty" a Movistar+. També destaca el retorn de "Shtisel" (Netflix), una sèrie reflotada, irònicament, gràcies a "Unorthodox". Menció a "The irregulars" (Netflix), que fa honor al seu títol, i a "This Country" (Filmin), comèdia britànica sobre un poble on no passa res. Sobre el contrast entre viure a pagès i la gran ciutat en parla la xef Maria Nicolau. Diferències entre els restaurants rurals i els urbans. I també ens ensenya a fer un bon escabetx de peix blau. La clau està en la química dels àcids.

Anar al contingut