Quins altres plats podem fer amb les restes del caldo
Durada: 18 min
21/09/2022
Què podem fer amb les restes d'aliments utilitzats per fer un caldo? Des de croquetes fins a canelons, passant per un trinxat, crestes o fins i tot un entrepà amb carn d'olla esfilagarsada. La xef Maria Nicolau ens proposa aquestes idees i d'altres, i els oients hi diuen la seva.