Fem la ruta de l'orxata pels locals més emblemàtics de Barcelona
24/06/2021
La Maria Nicolau ens porta cinc mestres orxaters de la capital catalana que ens expliquen com fan l'orxata, com s'ha de prendre i les principals diferències entre l'artesanal i la que trobem al supermercat. A més, aprenem a fer una recepta del segle XIX: orxata amb polles.