Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
Cuina amb carn de xai, més enllà de les costelles a la brasa o arrebossades
Descarrega l'arxiu d'àudio
insereix, desplega codi per inserir l'àudio. Un cop desplegat el text està seleccionat ctrl+c o cmd+c per copiar, escape per sortir
INSEREIXCopia aquest codi per afegir-lo a la teva pàgina:
Cuina amb carn de xai, més enllà de les costelles a la brasa o arrebossades
La xef Maria Nicolau trenca el mite que la carn de xai és cara. Només les costelles i les mitjanes. El coll, el pit, la falda i els braons són assequibles. Avui proposa cuinar plats de cap i coll de xai, a la brasa, arrebossat o guisat com si fos un fricandó. També dona indicacions per fer una cassola de xai, amb el pit i la falda de l'animal.
