Carbassa cuinada de totes maneres
Durada: 20 min
19/10/2022
La carbassa és una hortalissa de plena tardor. I la xef Maria Nicolau ens explica com la podem cuinar. En crema, escalivada al forn, en amanida o en un estofat. Fins i tot, ens proposa que fem pans de carbassa.