Anar a la navegació principalAnar al contingut
El matí de Catalunya Ràdio

Amor en totes les seves versions i la química de les croquetes

Durada: 23 min
11/03/2021
Es pot trobar l'amor ideal a partir de la informació genètica? És el que planteja la nova sèrie de Netflix "The one". D'amor paternofilial en parla la producció alemanya "MaPa" (Filmin). I de divorcis, la sèrie britànica "The split". El crític Toni de la Torre també destaca aquesta setmana una sèrie política islandesa, "The minister" (canal AMC). Amb la xef Maria Nicolau aprenem trucs per fer croquetes, i sabrem per què venen tant de gust, tant fredes com calentes. El secret està en la química i la base per fer la beixamel.

Àudios

Vídeos