El matí de Catalunya Ràdio (Òscar Fernández)
Lluitem contra el malbaratament alimentari
16/08/2016
A Catalunya, la mitjana d'aliments malbaratats en un any és de 35 quilos per persona. Com ho podem evitar? N'hem parlat amb Josep Maria Tost, director de l'Agència Catalana de Residus, i la cuinera Ada Parellada, del restaurant Semproniana. També hem conegut Laura Martos, membre de l'ONG Prosalus i una de les impulsores de la plataforma d'intercanvi d'aliments Yonodesperdicio.