Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player

"El paladar jutja més bé que l'oïda"

"El paladar jutja més bé que l'oïda"

Avui el nostre particular tour ens ha fet viatjar, entre altres destins, a Florència, el 28 de desembre del 1853. Hi anem amb una carta que va escriure el compositor de Pesaro Gioacchino Rossini a Giuseppe Bellentani. En aquell moment, el músic ja vivia retirat del món de la música, com deia ell mateix era un excompositor i es dedicava, en cos i ànima, a l'altra seva gran passió: satisfer el paladar. I la carta va d'això. Perquè qui era Bellentani? Doncs un amic de Mòdena, carnisser i amo d'una de les empreses més antigues de la indústria italiana dels embotits, el Salumificio Giuseppe Bellentani, fundada el 1821 i que encara avui existeix. La carta és divertidíssima, us ho asseguro! Comença dient: "El cigne de Pesaro a l'àliga de les provisions salades de l'est".

Anar al contingut