Del Born al món: Visitem el forn de fruita seca més antic de Catalunya, el preferit de Ferran Adrià
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player
imatge

Del Born al món: Visitem el forn de fruita seca més antic de Catalunya, el preferit de Ferran Adrià

Del Born al món: Visitem el forn de fruita seca més antic de Catalunya, el preferit de Ferran Adrià

L'empresa Casa Gispert conserva el forn de llenya de fruita seca més antic de Catalunya: data del 1851. És un dels establiments de Barcelona catalogats com a emblemàtics. El sistema de torrat és tan exquisit que els millors pastissers i xefs com Ferran Adrià hi van a comprar la fruita seca. El que va començar com una petita botiga del Born ara és una gran empresa que exporta a tot el món.

Anar al contingut