Catalunya al dia
La revolució de la cuina ebrenca
Durada: 7 min
24/11/2016
Les estrelles Michelin van confirmar que la creativitat i els productes ebrencs s'estan fent un lloc a la cuina inetrnacional. Ulldecona, a les Terres de l'Ebre, i Cambrils, al Camp de Tarragona, concentren els restaurants estrellats de les nostres comarques. L'Antic Molí se suma a Les Moles, també a la mateixa localitat del Montsià, i al Torreó de l'Indià, que és a Xerta, al Baix Ebre. A Cambrils, Can Bosch i el Rincón de Diego mantenen el guardó. El restaurant Xerta, a l'Eixample de Barcelona, també rep una estrella Michelin, amb una cuina centrada en productes de les Terres de l'Ebre