Catalunya al dia
El millor panettone de l'Estat és de Riudoms
Durada: 4 min
10/12/2020
La pastisseria Xocosave de Riudoms, al Baix Camp, ha guanyat el Premi al Millor Panettone Artesà d'Espanya 2020, que organitza l'Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona. Segons xifres del gremi, el consum de panettone s'ha multiplicat per deu els últims cinc anys i s'ha convertit en una autèntica revolució. Per saber com fan aquest dolç i com els ha canviat la vida en aquesta pastisseria de Riudoms, ens hi hem arribat amb la unitat mòbil.